Menu

Zázvorové cookies

Když zázvorová hlíza potká čokoládu, vznikne lahůdka

Home » Inspirace » Zázvorové cookies - 11.2018

Zázvor posiluje imunitní systém, vnitřně zahřívá tělo a zapracovaný do lahodných sušenek chutná výjimečně dobře. Více důvodů, proč zkusit zázvorové sušenky opravdu nepotřebujete.

Doba přípravy: 45 minut

Na cca 40 sušenek budete potřebovat:

Příprava:

  1. Troubu předehřejte na 180 °C. Kokosový olej nechte rozpustit, zázvor a obě čokolády nahrubo nasekejte (každé zvlášť). Nastrouhejte si kůru z 1 citronu.
  2. V míse promíchejte špaldovou mouku, třtinový cukr, citronovou kůru, sůl, mletý zázvor, kokosový olej, jablečné pyré a nasekaný zázvor.
  3. Plech vyložte pečicím papírem. Vždy si naberte na lžíci trochu těsta a v ruce ho vyválejte do kuličky, kterou položte na papír a jemně rozmáčkněte. Sušenky pečte 8-10 minut, dokud lehce nezhnědnou. Poté nechte vychladnout.
  4. Obě čokolády rozpusťte odděleně ve vodní lázni. Následně oběma čokoládami ozdobte sušenky podle vlastní fantazie a chutě.

 

Nahoru
OKDalší informace