Banánové lívance
Stylovou vynikající a přitom jednoduchou snídani přímo do postele můžete přichystat své mamince, ale také partnerovi či partnerce.
Doba přípravy: 20 minut
Pro 2 osoby potřebujeme:
- 60 g mandlové mouky
- 1 lžičku kypřicího prášku do pečiva
- 50 ml rostlinné alternativy mléka (například mandlový nápoj)
- 2 lžičky kokosového oleje
- 4 lžičky javorového sirupu
- 2 banány
- 2 vejce
- 4 lžíce řeckého jogurtu (nebo sójového jogurtu)
- 1/2 lžičky skořice
- špetku soli
Příprava:
-
Smícháme mandlovou mouku, kypřicí prášek a sůl.
-
Jeden banán oloupeme a vidličkou rozdrtíme najemno. Poté jej smícháme s připravenou směsí, vejci a mandlovým nápojem.
-
Rozehřejeme pánev, dáme na ni lžičku kokosového oleje a postupně opékáme jednotlivé lívance. Na jeden lívanec použijeme jednu lžíci těsta a opékáme asi dvě minuty dozlatova. Poté opatrně otočíme a opečeme i druhou stranu.
-
Druhý banán nakrájíme na kolečka. Lívance potřeme řeckým jogurtem a ozdobíme banánovými kolečky a javorovým sirupem.