Salát ve sklenici

Salát ve sklenici vypadá neotřele a navíc si jej můžete vzít s sebou do práce i na piknik.

Doba přípravy: 20 minut

Pro 2 osoby budeme potřebovat:

Na salát

• 250 g cizrny
• 1/2 salátové okurky
• 2 rajčata
• 100 g kozího nebo ovčího sýru
• 80 g baby špenátu

Na dressing

• 4 lžíce dmBio olivového oleje
• 2 lžíce dmBio citronové šťávy
• špetku soli
• čerstvě namletý černý pepř

Příprava:

1. Okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, stejně tak rajčata nakrájíme na malé kousky. Sýr rozdrobíme.

2. Všechny suroviny na dressing důkladně promícháme a rozdělíme do dvou větších šroubovacích sklenic. Cizrnu vyklopíme do sítka a propláchneme pod tekoucí vodou. Poté opět rozdělíme do sklenic.

3. Nakonec vložíme do sklenice okurku, rajčata, sýr a lístky baby špenátu. Dobře uzavřeme, aby dressing nevytekl.

Práce na etapy. Vlijte do skleničky dressing a na něj postupně skládejte semínka, luštěniny, zeleninu, maso, sýr, vejce a salát.